皂盒 沐浴 草木灰

　　定陵，明代萬曆皇帝朱翊鈞和孝端、孝靖兩皇后的合葬墓，建於明萬曆十二至十八年（西元1584～1590年），占地面積十八萬平方公尺，地上建築由石橋、碑亭、宮門、陵恩門、陵恩殿、方城明樓和寶城等構成，地下建築由五座互相通連的石砌結構拱形殿堂組成為玄宮，俗稱地宮。1957年中共文物部門打開地宮，出土文物近三千件，金銀玉器自是不在話下。

　　在定陵出土的金、銀皂盒中，孝靖皇后的銀皂盒底部還刻有「肥皂盒一件重七兩二錢」的鑴文（七加二為九，陽數，只有皇室才可運用這個量數），器皿的用途清清楚楚。而金皂盒的設計則與當代的皂盒設計相似，由一深一淺兩個圓盒套件組成，淺圓盒的底部有洞孔，肥皂所沾染的水份會從洞孔漏到底下的深圓盒中，以維持肥皂的乾燥。值得一提的是，金皂盒在出土時，盒中盛著「黑色圓形有機物兩塊」，這是明代宮廷御用肥皂的遺存，相當珍貴，只可惜他們已用不著了。

定陵出土的皂盒

　　《武林舊事》卷六‧小經紀 他處所無者記載著「...荷葉　燈草　髮燭　肥皂團　茶花子　買瓶掇...」說明南宋時期，臨安的市集上就有肥皂團的交易。肥皂團是將天然的肥皂莢搗碎細研，配以香料、澱粉等做成圓團狀，以供洗臉洗身之用的洗滌劑。明代李時珍在《本草綱目》中記載了這種肥皂團的製法：「肥皂莢，生高山中，樹高大，葉如檀及 皂莢葉，五六月開花，結莢三四寸，肥厚多肉，內有黑子數顆，大如指頭，不正圓，中有白仁，可食。十月採莢，煮熟搗爛，和白麵及諸香作丸，澡身面，去垢而膩潤，勝於皂莢也。」比起單純用皂莢浸製液的洗滌方式是一大改變。這裡所指的肥皂莢又名皂莢（皂角、雞棲子、烏犀、懸刀）。據北宋莊綽《雞肋編‧卷上》記載：「浙中少皂莢，澡面涴衣皆用肥珠子。木亦高大，葉如槐而細，生角，長者不過三數寸。子圓黑，肥大，肉亦厚，膏潤於皂莢，故一名肥皂，人皆蒸熟暴乾，乃收。京師取皂莢子仁煮過，以糖水浸食，謂之水晶皂兒。車駕在越，北人亦取肥珠子為之。食者多苦腰痛，當是其性寒故也。本草不載，竟不知其為何物哉。或云用以沐頭則退髮，而南方婦人竟歲才一沐，止用灰汁而已。」沐就是洗髮之意，肥珠子就 是無患子（又名木患子、洗手果、肥珠子、噤婁、肥珠子、油珠子、菩提子、鬼見愁）果莢中的果肉比皂莢的油脂多，宋代以降，東北部民生多用這種果肉作為主要材料，加工製成去污除垢的清潔用品，至今人們仍沿用著「肥皂」這個名稱。

　　宋代醫家楊士瀛以家傳醫方為基礎，繼博覽群書，採各家之長後作《仁齋直指》二十四卷‧附汗斑方　詳實記載了肥皂方：「去白癜、黑、白癬諸般瘡痕，令人面色好。白芷 白附子 白僵蠶 白芨 豬牙皂角 白蒺藜 白蘞 草烏 山楂 甘松 白丁香 大黃 本 鶴白 杏仁 豆粉（各一兩）豬脂（去膜三兩） 輕粉 密陀僧 樟腦（各半兩） 孩兒茶（三錢）肥皂（去裡外皮、筋並子，只要淨肉一茶盞）上，先將淨肥皂肉搗爛，用雞清和，晒去氣息，將各藥為末，同肥皂、豬脂、雞清和為丸。」這也許就是醫家楊士瀛家族慣用的肥皂配方，不過，以這些細研過的草藥與豬油、蛋白、肥皂的調和製皂來看，具有藥皂的性質，配方複雜，不像是一般民生普遍使用的肥皂方。

　　回顧一下宋代之前既普遍使用的「澡豆」卻是但有過之而無不及。唐代孫思邈在《千金翼方》卷第五中有婦人面藥云：「面脂手膏，衣香藻豆，仕人貴勝，皆是所要。」一派富貴逼人、華麗堂皇的光景油然而起。唐朝是歷史中國最富裕的時期，絡繹不絕於途的商旅駝著絲綢、瓷器、香料來往於絲路兩端，這時期唐僧將佛經引入中土，也將中土的文化帶進西方，東西方的會合激發出燦爛的文明。這是一般對唐朝的了解，皇親貴族的奢靡生活，對照平民百姓的歌舞昇平，夫復何求？當然是追求物質文明的提升了。《千金翼方》記載婦人面藥多達三十九種，主藥方劑包含名貴草本藥材和多種動物油脂與臟器，還有跋山涉水而來的多種名貴香料，再分別以脂、霜、粉、膏、散、丸、餅的最終形式製作而成，治療與保養兼具，顯現出唐代仕女悅己者容的經濟實力。

介紹一下《千金翼方》令人面水白淨澡豆方︰

「白蘚皮 白僵蠶 白附子 鷹矢白 白芷 芎 白朮 青木香（一方用　本）甘松香 白檀香 麝香 丁香（各三兩）桂心（六兩）瓜子（一兩，一方用土瓜根）杏仁（三十枚）去白梅（三七枚）冬瓜仁（五合）雞子白（七枚）麵（三升）上二十味，先以豬胰和麵，曝令乾，然後合諸藥搗篩為散，又和白豆屑二升，用洗手面。十日內色白如雪，二十日如凝脂（《千金方》有棗三十枚　無桂心）」這副配方不要說是唐代了，就連現代人都會覺得有暴殄天物之嫌，可是只要能「令人面水白淨」也不為過，只是澡豆而已嘛。

　　澡豆的歷史悠久，無論朝代如何更迭，從宮廷、宗教、富貴世家到尋常百姓，它本身就是標記著稗官野史。古代比丘隨身所持及生活中所用的器具，包括有缽、三衣、澡豆、頭巾、手巾、齒木、濾水囊、念珠等。澡豆列名其中，不為什麼，很簡單地，是個人衛生的必需品。古代比丘日常生活中所使用的器具，又稱之為「道具」，一般以「十八物」為主要代表，也就是常隨身攜帶的十八種物品。澡豆又稱豆屑，通常是指由大豆、小豆、碗豆等磨成的粉末，為沐浴、洗滌衣服、器物時所用。豆類細研的粉末具有清爽與殺菌的效果，甚至可塗抹於傷口上以達止血，在沒有食物的情況又下勉可充饑，實是古人智慧的一面。

　　佛經典《彌沙塞部和醯五分律》卷第廿六第五分雜法中記載：「時諸比丘食多美食以增諸病。耆域晨朝往至佛所。頭面禮足白佛言。世尊。今諸比丘食多美食以增諸病。願聽浴室中浴除其此患...」，有比丘吃多了雜食因而生病了，佛陀告以比丘應該潔身沐浴維持衛生，結果有比丘在浴室嬉戲，出浴後又裸身出處，因此被在家居士呵責，佛陀又告以比丘要著浴衣，不得裸身嬉戲，最後是：「有諸比丘浴時出外以背揩壁樹木還入水灌傷破其身。佛言不應爾。聽用蒲桃（香果）皮摩樓皮澡豆等諸去垢物。諸比丘隨知識與澡豆等。佛言應等與。」依此而推，古代的衛生觀念並不普遍，比丘因飲食時以手接觸食物而致病，佛陀還得苦口婆心教導比丘們衛生的觀念。《四分律名義標釋》卷第二十八云：「比丘法。不得用雜香澡豆洗身。乃至病。亦不得用。根本羯磨云。如佛所說。有三種物可用洗手。一是鹹鹵土。二是乾牛糞。三是澡豆。此是開聽。如夜合樹華。木患。皂莢。澡豆之類。咸堪洗沐。既非遮許。無毒無蟲。用之非過。」出家僧不得塗曼華香，其實除了莊重威儀外，也是基於生命安全的考量，古代到處是野獸，身上帶著香氣易招來毒蟲猛獸侵害。過去，台灣曾發生虎頭蜂攻擊傷人事件，部份原因就是塗擦香水的緣故，郊遊登山還是要小心為宜。

　　澡豆一詞，大約在魏晉南北朝時興起。這個時期，正是中國歷史上香料大發現的時代，各種來自西方的、南方的香料運抵中土，使得貴族的生活面貌為之一新。南朝‧宋，劉義慶編撰的《世說新語》是魏晉南北朝時期誌人小說的代表，主要記述時人的生活與思想、統治階層的情況，反映了魏晉時期人文的思想，和上層社會的生活面貌。《世說新語》紕漏記載：「王敦初尚主，如廁，見漆箱盛乾棗，本以塞鼻，王謂廁上亦下果，食遂至盡。既還，婢擎金澡盤盛水，琉璃碗盛澡豆，因倒著水中而飲之，謂是乾飯。群婢莫不掩口而笑之。」這位王敦就是晉武帝司馬炎的女婿，舞陽公主的丈夫。王家是貴族顯赫，王敦這位仁兄算是個異類，讀書只讀左傳，音樂只懂擊鼓，性情放蕩不羈，不拘小節，對於貴族生活的禮樂教化完全不放心上，平生我行我素。後來為了逃命竟把妻子舞陽公主送給麾下當老婆，自個兒單槍匹馬逃命去了，只因為這樣不必有累贅，逃命比較快，其特立獨行後無來者。他還有個響噹噹的名號叫「田舍」，河洛人諷刺不知節儉的人所慣言的「王阿舍、阿舍」指的就是王敦這位老兄──王阿舍。

　　這一天，王敦初次到公主府邸。上廁所的時候，見廁所的漆箱子裡放著許多乾棗，乾棗原本是用來塞鼻遮避臭氣的，這王阿舍心裡可不這麼想，廁所裡也放著美食，公主真是貼心。就這樣一邊屎尿一邊暢快地把乾棗都吃完了。如廁完畢，站在廁所外的奴婢丫環隨即擺開陣容，捧著金盆盛著水，琉璃做的碗盛著澡豆，殷勤獻上廁所服務，這大概只有六星級的飯店才會有的服務，王敦卻把澡豆倒入金盆中，當成是糖水白飯吃個精光，這可讓這群廁所女侍笑翻得人仰馬翻。這則千古笑話，至少是證實了魏晉南北朝時期，王公貴族已有澡豆的使用。澡豆最大的特色，是混合了豆麵（粉）等天然去污原料與珍貴香料，由此散發優雅迷人的香氣。因此，這類衛生用品的產生，免不了與兩漢以來和外域的香料貿易有所關聯，這可從宋代《千金翼方》中的澡豆配方用到如此多的香料，可見一斑。

　　前面提到「如佛所說。有三種物可用洗手。一是 鹹鹵土。二是乾牛糞。三是澡豆。」佛經《別譯雜阿含》爾時世尊即說偈言：「譬如鹹鹵土　中有冷汪水　鹹苦不可飲　後自煎涸盡　儜夫亦復爾　雖有多財寶　不 能自衣食　亦不施他人　是名為儜者...」鹼，土中所含之一種物質，性滑而味鹹，可用以浣衣去垢。就土性而言曰鹵，取而用之則曰鹼，凝結如石者曰石 鹼。當代所通用的香皂，主要原料就是鹼，古人稱石鹼，及至當今日本人稱皂為石鹼。鹹鹵土就是凝水石（亦名鹵鹽、寒石、石鹼。從鹼地掘取，用作硝皮。）據李時珍《本草綱目》總結了從植物燃燒後的灰燼中可提取鹼，卷七冬灰條：「冬月灶中所燒薪柴之灰，令人以灰淋汁，取鹼浣衣，髮面。」又石鹼條，「彼人采蒿蓼之屬，曬乾燒灰，以水淋汁，久則凝淀如石，浣衣髮面，亦去垢髮面。」又云：「冬灰，乃冬月灶中所燒薪柴之灰也。專指作蒿藜之灰，亦未必然。原本一名藜灰，生方谷川澤，殊為不通。此灰既不當言川澤，又豈獨方谷乃有耶。今人以灰淋汁，取鹼浣衣，髮面令晰，治瘡蝕惡肉。」這是關於人造石鹼的記載，草木灰的組成成分之一為碳酸鉀，用水淋取，等水份蒸發後，碳酸鉀即可析出而成為石鹼。漢朝時民生方面即有使用天然的石鹼來洗滌衣物，到了金代又在石鹼中加入澱粉、香料等物質，製成碇狀來出售，美其名為「香鹼」。

　　《考工記》云：「荒氏湅絲，以涚水漚其絲七日，去地尺暴之。晝暴諸日，夜宿諸井。七日七夜，是謂水湅。湅帛，以欄為灰，渥淳其帛，實諸澤器，淫之以蜃，清其灰而盝之，而揮之，而沃之，而盝之，而涂之，而宿之。明日，沃而盝之，晝暴諸日，夜宿諸井。七日七夜，是謂水湅。」《考工記》是春秋時期記述官營工業及各工種規範和製造工藝的文獻。西漢初期因《周禮‧冬官》佚失，遂以《考工記》作補，從而保存在 《周禮》中傳世。這段湅絲記載了以氫氧化鉀洗滌絲綢的過程，蜃就是貝殼燒成的灰，它和草木灰水相互作用就能產生強鹼氫氧化鉀。

　　《禮記‧內則》載：「父母唾洟不見，冠帶垢，和灰請漱；衣裳垢，和灰請澣；衣裳綻裂，紉箴請補綴；五日則燂湯請浴，三日具沐，其間而垢，燂潘請歩，足垢，燂湯請洗；少事長，賤事貴，共帥時。」先秦時期潔身淨物，最早還是離不開草木灰的應用，演變而成為孝道表現中的衛生規範。從生到死，從幼稚到老成，男男女女心之所繫也許不是外表上有 多光鮮亮麗，而是人之別於萬物的尊嚴要求。






援用資料：《千金翼方》

令人面水白淨澡豆方

　　又方︰ 麝香（二分）豬胰（兩具）大豆黃卷（一升五合）桃花（一兩）菟絲子（三兩）冬葵子（五合，一云冬瓜子）白附子（二兩）木蘭皮（三兩）葳蕤（二合）梔子 花（二兩）苜蓿（一兩）上一十一味，以水浸豬胰三四度易水，血色及浮脂盡，乃搗諸味為散，和令相得，曝，搗篩，以洗手面，面淨光潤而香。

　　一方若無前件可得者，直取苜蓿香一升，土瓜根、商陸、青木香各一兩，合搗為散，洗手面大佳。

　　澡豆方︰ 細辛（半兩）白朮（三分）栝蔞（二枚）土瓜根（三分）皂莢（五挺，炙，去皮子）商陸（一兩半）冬瓜仁（半升）雀矢（半合）菟絲子（二合）豬胰（一具，去 脂）本防風 白芒 白附子 茯苓杏仁（去皮尖）桃仁（去皮尖，各一兩）豆末（四升）麵（一 升）上一十九味，搗細篩。以麵漿煮豬胰一具令爛，取汁和散作餅子，曝之令乾，更熟搗細羅之，以洗手面甚佳。

　　又方︰ 丁香 沉香 青木香 桃花 鐘乳 粉真珠 玉屑 蜀水花 木瓜花（各三兩）柰花 梨花 紅蓮花 李花 櫻桃花 白蜀葵花旋複花（各四兩）麝香（一銖）上一十七味，搗諸花，別搗諸香，真珠、玉屑別研作粉，合和大豆末七合，研之千遍，密貯勿瀉。常用洗手面作妝，一百日其面如玉，光淨潤澤，臭氣粉滓皆除，咽喉臂膊皆用洗之，悉得如意。





圖片來源：　北京市文物局網站